Obieraczka do ziemniaków
data dodania: 2011-07-14
Trudno nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że w naszym kraju (ale i nie tylko) ziemniaki należą do grona najchętniej spożywanych warzyw. Ziemniaki – wbrew powszechnie panującej opinii – nie są wcale tuczące. Sto gramów wczesnych ziemniaków to zaledwie sześćdziesiąt dziewięć kalorii, natomiast sto gramów ziemniaków późnych – to osiemdziesiąt cztery kalorie. Nie są to zatem wcale jakieś przełażące wartości. Warto zapamiętać przy tej okazji, że tuczące są nie same w sobie ziemniaki, ale dodatki do nich czy sposób ich przyrządzania. Wiadomo doskonale, że smażone na głębokim tłuszczu frytki to prawdziwa bomba kaloryczna, podobnie zresztą jak ziemniaki podawane z tłustym, smażonym boczkiem czy zawiesistymi sosami. Jeśli ktoś jest wielbici [...]